素炒紫菜头怎么做好吃，素炒紫菜头的家常做

食材明细：紫菜头250克、黄豆50克、蒜3瓣、八角1/2枚、盐3克、橄榄油20ml、白砂糖少许

炒紫菜头的做法步骤

1

将黄豆提前泡发煮熟备用。

2

将紫菜头削去外皮，洗净切细丝。

3

蒜1瓣切片，另2瓣切末。

4

炒锅里倒入橄榄油加热爆香蒜片和八角。

5

倒入紫菜头丝翻炒片刻加入黄豆同炒。

6

加入适量清水大火烧开后转小火煮至汤汁渐干。

7

调入盐炒匀，再加入少许白砂糖提鲜，最后倒入蒜末翻炒即可。