区分以下东西的概念和用途:曲、酵母、曲霉。

酵母:一种单细胞真核生物，有细胞壁但不能养活自己。氧气充足时进行有氧呼吸产生二氧化碳和水，氧气不足时进行无氧呼吸，属于兼性厌氧生物。酿酒时，是酵母的厌氧呼吸产生酒精。

曲霉:也是真核生物，属于霉菌的一类。当然，霉菌也是一种真菌(有细胞壁，有异养)，但不是单细胞生物，而是多细胞细丝，成熟后仍是松散的。

(如果成熟的花丝紧密结合形成“固体”，最终会产生孢子，也叫子实体，所以叫大型真菌，比如很小的蘑菇。)