炒紫甘蓝的做法

说起紫甘蓝，相信大家都不陌生，尤其是喜欢西餐的朋友。紫甘蓝可以生吃，也可以熟吃，营养丰富，特别是富含维生素C、维生素E、维生素B、花青素和纤维素，对高血压和糖尿病患者有帮助，很受欢迎。在这一期的美食教程中，田健食品店准备和你分享几种吃紫甘蓝的特别方法。喜欢吃紫甘蓝的朋友赶紧看，喜欢美食的朋友别忘了关注我。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总有一款菜是你想学的！

1号沙拉紫甘蓝

配料如下:紫甘蓝300g，盐1茶匙，白醋1汤匙，橄榄油适量。

具体做法如下:将紫甘蓝洗净，切丝，用盐腌制，倒掉水分，加入白醋、橄榄油，加盐和帕尔马臣奶酪拌匀。

2号冷紫甘蓝

配料如下:黄瓜1根，紫甘蓝半棵，白芝麻少许，生抽15 ml，香油1小勺，白糖1小勺。

具体做法如下:将黄瓜和紫甘蓝洗净，切成细丝，将所有调料和菜丝混合均匀，腌制15分钟！

3号紫甘蓝饺子

配料如下:100g猪肉馅、250g紫甘蓝、300g面粉、5个黑木耳、2茶匙盐、少许葱、1汤匙料酒、1汤匙酱油、2汤匙香油、适量水、1茶匙白胡椒、65438+姜粉。

具体做法如下:在肉馅中加入1茶匙盐、白胡椒粉、姜粉、五香粉、葱花，用酱油、料酒、鸡汁拌匀。加入胡椒粉，加水沿一个方向搅拌，做成水打馅。紫甘蓝去掉老皮，切成粉备用。干木耳泡好后切成粉，和紫甘蓝、肉馅混合均匀。用盐调味，加入香油制成紫甘蓝饺子馅，用清水将面粉揉成面团。将面团揉成细条，切出大剂量，擀成饺子皮。把饺子包在皮里，包饺子。按照同样的步骤制作左右娇子胚胎。锅里加足够的水，放在饺子里煮！

4号紫甘蓝拌豆丝

配料如下:紫甘蓝150g，豆腐皮50g，色拉油1茶匙，盐1茶匙，葱1根，蒜5瓣，胡椒粉适量，干辣椒适量，白醋1茶匙，糖少许。

具体做法如下:将紫甘蓝一片一片掰断，放入水中浸泡半小时，豆腐皮洗净切丝。紫甘蓝洗净切丝，越细越好(拌着吃容易入味)。豆腐丝和紫甘蓝收在一起，大火，炒辣椒，把葱花和干辣椒放油里，炒，浇在豆腐丝上，放蒜。

5号炒紫甘蓝

配料如下:1紫甘蓝，3个干辣椒，1茶匙酱油，1茶匙盐，0.5茶匙鸡精，1茶匙植物油。

具体做法如下:紫甘蓝破碎后，用淡盐水浸泡片刻，洗净，切成细丝，沥干水分，放入炒锅中加热，倒入适量的油加热；加入干辣椒，翻炒，捞出，加入紫甘蓝，翻炒快速均匀；调入酱油，翻炒均匀，加入盐和鸡精；搅拌均匀后关火起锅！

好吧，朋友们！紫甘蓝的吃法有很多。田健食品店将暂时与你分享这些美味的方法。如果你在阅读本教程的过程中有什么看不懂的步骤，请在本文底部的留言区给我留言，我看到后会立即回答你。如果你有更好的建议或者更好的吃法，也欢迎在留言区留言分享！