韩国味噌汤怎么做?我是一个懒惰的人。还是简单实用的好。
先去超市买“韩式酱”做味噌汤而不是“?”还是“?”(注意豆瓣酱的使用,会很腥,根本吃不下去)。
买点豆腐,白菜,土豆,大葱,西葫芦,黄豆芽。
制作方法(2人用):
2汤匙酱油,豆腐,半棵大白菜,1个土豆,一小段大葱,半个西葫芦和豆芽。
先将酱油放入锅中,打散,用水溶解,大火煮。
等酱熟了,可以把土豆切成小块,大白菜切成片或菜丝,大葱切成片,西葫芦像土豆一样切成小块,黄豆芽洗净。
这是味噌汤,已经煮过了。依次加入薯片、西葫芦片、黄豆芽,中火煮。
2分钟后,加入豆腐和大葱。这是调味时间。如果清淡,可以加点盐(根据个人口味),还有大牛肉粉(注意不要放味精,如果不喜欢大牛肉粉可以放鸡精),如果喜欢辣的可以加点辣椒粉。
晚餐将在两分钟内准备好。
小贴士:在烹饪的过程中,酱汤里会有泡沫,一定要把泡沫倒掉(用勺子轻轻刮掉,不然酱汤会少一些),否则味道不好。
如果不清楚,发邮件给我,我用相机拍下制作过程,邮寄给你。
另外,韩国菜看起来很简单,但是做起来很麻烦,要想吃好韩国菜还得下功夫。