做法，雪耳，雪梨，红枣，鸡蛋，冰糖糖浆，怎么做好？

雪穗

两朵花

雪梨

二

红枣

4件

佐料

冰糖

适量的

(母鸡的)蛋

适量的

步骤

1.将银耳用热水浸泡15分钟，水烧开后放入银耳和红枣，小火炖20分钟。

2.然后把雪梨煮10分钟左右，再放冰糖，用勺子搅拌，会加速冰糖融化。

3.最后放入提前去皮的鸡蛋，煮5分钟左右，就大功告成了！

技巧

将银耳用热水浸泡15分钟，这样煮出来的银耳会很滑~鸡蛋要先煮熟去皮~！