据说空心菜是抽筋菜。不能多吃点吗?
空心菜是一种常见的绿叶蔬菜,不仅营养丰富,而且口感酥脆,因此受到很多人的欢迎。目前有一种说法,空心菜属于抽筋菜,不能多吃空心菜吗?
空心菜是抽筋菜吗?
这种说法毫无根据。空心菜只是一个菜名,并不会让人空心化、抽筋。另外,在营养方面,空心菜中确实有一种叫草酸的物质,含量比较高。草酸吃多了会影响人对钙的吸收,缺钙确实会让人抽筋。但平时吃菠菜的分量和次数,并不能导致缺钙,所以菠菜不是抽筋菜。
不能多吃菠菜吗?
空心菜不能吃太多,但其实任何食物都要注意分量。
影响钙的吸收。由于菠菜中含有较多的草酸,会影响人对钙的吸收,所以菠菜不能与高钙食物同吃,否则不仅会阻碍钙的吸收,还会引起头晕、呕吐等症状。所以空心菜不能和奶制品、虾皮等食物一起吃。
体质虚弱的人不适合吃。空心菜属于寒性食物,所以体质虚弱的人,如果吃多了,会造成脾胃虚寒,容易导致腹泻、呕吐等症状。但脾胃虚寒、消化不良的人不宜吃空心菜。
总之,空心菜不是抽筋菜,偶尔吃一次也不会让人抽筋。另外,身体虚弱的人吃空心菜可能会出现不好的症状,所以这类人不适合吃空心菜。