大闸蟹的正确吃法是什么？

材料:大闸蟹3只，姜，1，蒜，紫苏2瓣，酱油，15ml香醋，15ml香油(随你喜欢)，2滴。

练习和步骤:

1.把大闸蟹放在清水里喂一段时间，把脏东西吐出来，然后用干净的刷子刷洗。绑住大闸蟹的绳子可以解开了。

2.蒸锅内放入适量清水，大火烧开后将大闸蟹肚朝上放入蒸锅，放入紫苏包，盖上锅盖蒸约10ー15分钟(具体时间视大闸蟹大小而定)。

3.生姜洗净，去皮切碎，大蒜捣碎。

4.将姜末、蒜末放入碗中，加入生抽、香醋、香油(随自己喜欢加入)搅拌均匀，做成蘸料(蘸料可以随自己喜欢配制，也可以是最简单的姜醋汁，只要自己喜欢)。

5.取出蒸好的大闸蟹，解开绳子，放在盘子里。吃的时候蘸酱。