常德有什么特产？

西北特色小吃，好吃爽口，经济实惠，粮米兼备。同时又是一种“快餐”，受到广大群众的喜爱。

酿皮一年四季都有卖，特点是色泽橙黄透明，吃起来软韧，风味极佳。吃的时候要把漂洗过的馅皮切成细条，放上几片蒸熟切片的面筋，淋上辣椒油、醋、蒜末、酱油、芥末等调料，赏心悦目，风味诱人。

2.常德盐水鸭

酱鸭是常德一种具有浓郁地方特色的美食。以其“香、辣、鲜、醇”的独特口感，红光满面，酱香浓郁，口感麻辣爽口，低脂高蛋白，享有“常德一绝”的美誉。

常德盐水鸭1999获首届湖南农博会优质产品奖，2000年6月获首届中国西部粮油副食品博览会金奖，首届常德食品工业博览会金奖，第二届湖南名优特农副产品博览会银奖。

3、原汁武陵水鱼

原汁武陵水鱼是一道色香味俱全的传统名菜，属于湘菜。原汁武陵水鱼以五花肉为主料，烹饪为主。选用湖南省常德县武陵镇出产的水鱼。这道菜酥香，原汁原味，鲜亮多汁，味道鲜美。

4、珍珠烧麦

珍珠烧麦是一道美味的名菜，属于湘菜。皮薄而亮，白中带黄，馅软滑有光泽，味糯咸。

5.常德米线

常德米粉是湖南省常德市的传统小吃，属于湘菜。米粉历史悠久，闻名三湘。常德米粉的主要原料是大米。

早籼米经过十几个小时的水浸泡、打浆、加热，制成白、圆、细、有弹性的粉丝。只要用开水烫一下，加上调料就可以吃了。吃起来爽滑可口，风味独特。