陶瓷锅和麦饭石不粘锅哪个好？

麦饭石不粘锅具有良好的耐热性和耐寒性，可在较宽的温度范围内使用。陶瓷锅在使用过程中需要避免突然冷却和加热，否则容易摔碎。

麦饭石不粘锅耐腐蚀性强，不易被酸碱腐蚀。陶瓷涂层不粘锅不适合制作酸性食物，会对锅表面造成腐蚀。