蛋奶酒可以加热喝吗？

蛋奶酒是英国人在17世纪发明的，一直是英国中上阶层的一种特殊圣诞饮品。它是由白兰地、鲜奶和生鸡蛋制成的。因为需要鲜奶，而且当时没有冰箱，只有农民或者有钱人才能拿到鲜奶做蛋奶酒，所以蛋奶酒的地位比较高。

直到公元19世纪，蛋奶酒才传入美国，美国人喜欢喝朗姆酒，于是用朗姆酒制作蛋奶酒，人们发现蛋奶酒可以让酒更甜，很受女性欢迎。后来，在圣诞节这个重要的节日，蛋奶酒创造了多种饮用方式，比如与咖啡结合衍生出蛋奶酒拿铁，撒上豆蔻粉，正好烘托出浓浓的圣诞气息。

生产方法

你需要注意的是取一个洗干净的锅，最好是单柄锅，开火烧至水干，放入一片柠檬，用筷子擦拭空锅，取出。加入700毫升牛奶，关小火直到沸腾。当锅开始冒泡时，它就要沸腾了。关小火时，根据个人口味加糖。

将两个鸡蛋打散，慢慢倒入，打碎成蛋花，打成蛋汁，用筷子慢慢倒入锅中。你可以先用勺子搅拌牛奶，这样很容易把它们倒进去。