四川雅安坛肉现场视频。

佐料

五花肉

700克

鸡肉(作为食物)

100g

佐料

青葱

20克

盐

适量的

精力

20克

大蒜

15g

红枣

30克

冰糖

50克

大茴香

1

四川胡椒

适量的

淡酱油

30克

黄酒

30克

枸杞

适量的

步骤

1.五花肉一起洗

切成大块

准备红枣和枸杞

4.准备葱、姜、蒜、茴香和胡椒

5.坐在锅里把五花肉煮五分钟。

6.鸡块也在锅里煮，沥干水。

7.把冰糖放在罐子下面，倒入温水中融化。

8.把鸡块放在罐子里

9.把肉涂在鸡肉上

10.加入葱、姜、蒜和花椒大料。

11.加入红枣和枸杞

12.倒入30克酱油。

13.倒差不多30克黄酒。

14.加盐

15.加水，不加肉，刚好比罐子顶部低一英寸。

16.然后把罐子放在火上煨。

17.中火慢炖，中间记得翻面。我怕里面的冰糖把锅烧了。

18.已经三个多小时了，肉已经软烂了，可以吃了。

19.把肉挑出来，看看汁有多浓。