秋葵的药用价值是什么？
性味:清淡；寒冷
适应症:缓解咽喉肿痛；桐林；下奶；调节月经。主咽喉痛；尿涩；预防糖尿病；预防癌症；保护胃黏膜。
用法用量:口服:煎服，9-15g；凉拌；油炸的。
药材来源:锦葵科植物咖啡黄葵的根、叶、花或种子。
黄秋葵的功效与作用
1，助消化，护胃:黄秋葵的粘稠物质能促进肠胃蠕动，有利于消化，对肠胃有益。
2.降血脂:黄秋葵的粘稠物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管疾病。
3、耐缺氧:能提高抵抗缺氧的能力。
4、保护肝脏:黄秋葵的果胶、多糖有保护肝脏的作用。
5、防治便秘，预防肠癌:黄秋葵粘稠物质中50%的可溶性纤维素有利于通便、排毒和防癌。
6.补钙:黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，而且钙吸收率高达50-60%，比牛奶高出1倍，是理想的钙源。
7.减肥:秋葵是一种低能量食物，也是一种很好的减肥食品。
8.抗衰老:黄酮类化合物含量为2.8%，具有抗氧化和抗衰老作用。
9、壮阳、抗疲劳:美国称秋葵为“植物伟哥”，认为其壮阳效果可与伟哥媲美。
10，美容护肤:外用和内服都有效。
黄秋葵泡水喝的效果
1、秋葵可以每天泡水吃，常吃有助于消化，增强体力，保护肝脏，健胃整肠。适量最好，不要太多，太多会打破身体的阴阳平衡。黄秋葵的嫩果中含有一种特殊的粘性物质，可用于辅助治疗各种胃肠疾病和男性器质性疾病。巴戟天、仙茅、金樱子均可用水浸泡。
2.黄秋葵的嫩果* * *荚* *嫩滑，风味独特，营养价值高。与人参相比，在日本和韩国被称为青参，但更适合日常食补。可炒、煮、冷、罐装、煲汤及速冻加工。果实成熟时木质化，不可食用；黄秋葵的芽和嫩叶也可以吃，老叶的纤维组织比较多，不适合吃但可以泡水吃。可以帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护肝脏，增强人体耐力。对恶疮痈有疗效，并有一定的抗癌作用。
3.黄秋葵水的配方起源于印度，发现糖尿病患者饮用黄秋葵水后有降低血糖的作用。黄秋葵的胶质和丰富的可溶性膳食纤维能阻止肠道碳水化合物的消化，减少葡萄糖的吸收。只需将新鲜的秋葵去头去尾，切片用常温水浸泡一晚，早上空腹喝秋葵水即可。用运动改善新陈代谢更有效。
黄秋葵的营养价值
1，秋葵含有果胶、牛奶多糖等。具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护面板和胃粘膜的功效，被誉为人类最好的保健蔬菜之一。
2.含有铁、钙、糖等多种营养成分，有预防贫血的作用。其分泌的粘蛋白能保护胃壁，促进胃液分泌，增进食欲，改善消化不良。含有维生素A，有利于视网膜健康和视力维护。
3.对于青壮年和运动员来说，秋葵可以消除疲劳，快速恢复体力。同时，黄秋葵的嫩果含有一种粘稠的液体和* * *多糖、半乳聚糖、鼠李糖、蛋白质、草酸钙等。，可以帮助消化，增强体力，保护肝脏，健胃，调理肠道。
4.黄秋葵含有具有药用功效的特殊成分，能补肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用。是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”的美誉。
5.此外，由于黄秋葵富含锌、硒等微量元素，可以增强人体的防癌作用。此外，它富含维生素C和可溶性纤维，不仅对面板有保健作用，还能使面板白嫩。
6.黄秋葵嫩荚富含可溶性膳食纤维和维生素C，不仅对面板有保健作用，还能使面板白嫩。膳食纤维也可以轻松从人体垃圾中带走，是很棒的营养减肥材料。
7.黄秋葵嫩荚中丰富的植物类黄酮，结合多种营养元素，能促进人体全方位的自我调节，从而保证内分泌平衡、抗衰老、抗疲劳、增加耐力、加速血液循环的功效。此外，由于黄秋葵富含锌、硒等微量元素，可增强人体防癌抗癌能力。
8.黄秋葵嫩荚中含有丰富的维生素A、胡萝卜素、维生素C和E，尤其是维生素A和胡萝卜素的含量在目前发现的动植物中居首位。维生素A可以保护视网膜，保证良好的视力，预防白内障。
9.黄秋葵嫩荚中还含有硒、钙、铁、磷、钾等微量元素，但含量不是特别丰富。
秋葵推荐做法
1，凉拌秋葵。将秋葵清洗干净，锅中水烧开后放入秋葵，加入几滴食用油，煮两分钟，取出放入冷水中冷却，用剪刀剪成小块，同时去掉果蒂，加入适量酱油、蒜泥、醋、少许红糖和香油拌匀。
2、秋葵炒鸡蛋。黄秋葵、口蘑洗净，切块，鸡蛋加盐、黄酒，放入黄秋葵片拌匀，炒锅放油，倒入黄秋葵片蛋液炒成片，放入口蘑片和少许盐，翻炒即可食用。
3、秋葵炒肉片。准备好秋葵，将所有食材切片，锅里烧热油，放入肉片翻炒均匀。加入秋葵，大火翻炒，加入调料煮熟。
4、虾仁秋葵。黄秋葵焯两三分钟，焯过的黄秋葵切段，虾仁自己剥。去掉虾线，锅中放少许油，油热后将虾仁翻炒几下。加入秋葵和胡萝卜，翻炒至熟，加盐和鸡精调味，取出。
5、芥末秋葵。秋葵洗净后，用淡盐水浸泡约15分钟，放入锅中煮3-5分钟，冷水冷却后取出。用刀切断蒂。你也可以把刀斜过来，把所有东西都切成两半。将调料放入盘中，搅拌均匀。吃饭前滴芥末。装盘子。