论饮食对营养与健康的指导意义

饮食是指饮食,是人类生存和健康的必要条件。人可以通过从饮食中吸收各种营养物质来维持正常的生命活动,而体内每时每刻都有成千上万的生化反应,而维持这一切的过程就是营养。

早(或午、晚)餐

饮食给人体提供的营养素种类齐全,数量充足,能满足机体各种生理活动的需要。所谓膳食营养,就是我们从所吃的食物中吸收所有的营养。

平衡膳食是指能保持营养需求和膳食供给平衡,热能和各种营养素能满足人体生长、生理和体力活动的需要,各种营养素能保持适当比例的膳食。

人体必需的营养素有近50种,缺一不可。没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养。因此,饮食必须由多种食物组成。