饺子的八种吃法！

酸汤饺子？

材料:15饺子、大白菜、大蒜、白芝麻、辣椒粉、盐、鸡精、酱油、香醋、香油、小葱。

练习步骤

1.先把酸汤拌好:一勺蒜末，一勺辣椒粉，一勺白芝麻，淋上热油，半勺盐，半勺鸡精，三勺酱油，两勺香醋，一勺香油，搅拌均匀。

2.把饺子里的水烧开，直到浮起来，关火，停三分钟。将饺子放入酸汤中，加入半碗饺子水。

3.将小青菜清洗干净，焯水，直接放入饺子中，或者撒上葱花。？

猪肉茄子饺子

配料:面粉、猪肉馅、茄子、葱花、姜末。

练习步骤

1.在面粉中加入1汤匙盐，用冷水揉成面团，密封20分钟左右。

2.茄子去皮切丁，加入2大勺生抽1大勺蚝油，1大勺胡椒粉，用盐和鸡精拌匀。

3.加入食用油、葱姜和茄子，拌匀，卷成饺子皮，加入适量的肉包好。

4.取一个饺子皮，包好馅，全部放锅里煮，放饺子里煮，取出。

番茄汤圆

材料:玉米饺子，一个西红柿，大蒜，酱油，番茄酱和葱。

练习步骤

1.大蒜切碎，葱切碎，西红柿切丝。

2.锅里放油炒蒜末，番茄炒软，加两勺酱油，加一勺番茄酱煮开。

3.个人口味在饺子里煮，加点盐调味，撒上葱花。

红友干板饺子

材料:速冻水饺一盒，辣椒粉1勺，熟芝麻1勺，花椒粉1/3，热油2-3勺，海鲜酱油半勺，陈醋1勺，熟花生碎，葱花。

练习步骤

1.将辣椒粉、熟芝麻、花椒粉加入碗中，用热油拌匀。红油准备好了。

2.将饺子煮熟，取出，加入海鲜酱油、陈醋和花生，拌匀，撒上葱花。

西葫芦鸡蛋饺子

材料:西葫芦1个半，胡萝卜半个，鸡蛋2个。

练习步骤

1.准备好食材，将西葫芦和胡萝卜切丝，用盐腌半勺，然后倒掉多余的水备用。

2.把鸡蛋打好，放在锅里煎。加入西葫芦和胡萝卜丝、少许盐、少许蚝油和少许胡椒粉拌匀。

3.饺子的皮包塞好后完全密封，在锅里加入开水，倒入饺子，煮到浮起来。

鸡蛋煎饺

材料:速冻水饺，鸡蛋两个，盐少许，黑芝麻，葱花。

练习步骤

1.不粘锅里倒一点油，把冻好的饺子放进去，加半碗水(饺子高度的一半)，盖上锅盖，大火煮饺子，观察锅里的水，避免煮干。

2.转小火，均匀倒入蛋液。你可以轻轻摇动平底锅，使鸡蛋混合均匀。盖上锅盖，转中火，让蛋液凝固。出锅前撒上黑芝麻和小葱。

全麦鸡胸饺

配料:全麦面粉，鸡胸肉，豌豆，玉米，木耳，胡萝卜。

练习步骤

1.全麦面粉200克，加入100ml开水，搅拌，加入45ml冷水，揉成光滑的面团，静置10分钟，擀成饺子皮。

2.将鸡蛋碎、胡萝卜丁、木耳丝、玉米粒、豌豆放入碗中，放入橄榄油一勺、蚝油半勺、酱油一勺、盐少许、13香少许、料酒少许，拌匀备用。

3.将包好的饺子放入蒸笼，煮15分钟。