权威科学期刊膳食建议18癌症患者膳食营养指导手册

1.谷类和薯类:大米、薏米、小米。

2.动物性食物:黄鱼、螃蟹、海参、甲鱼、鲱鱼、鲫鱼、虾、鸭和动物肝脏。

3.豆及豆制品:黑豆、绿豆、黄豆、红豆、豆腐。

4.新鲜蔬菜:冬瓜、丝瓜、苦瓜、黄瓜、胡萝卜、莲藕、芦笋、生菜、香菇、大白菜、菠菜、甘蓝、芥菜、苋菜、荠菜、油菜、四季豆、番茄、山药、银耳、黑木耳。

5.种子:核桃、南瓜子、葵花籽、芝麻、杏仁、花生。

1、不宜吃辛辣食物:如葱、蒜、韭菜、姜、辣椒、花椒、桂皮等。

2、不宜吃油炸、烧烤等热性食物。

3、不宜吃油腻、粘稠的生痰食物。

1.谷物和土豆:玉米、麸皮、红薯和大麦。

2.动物性食物:猪肾、牛肾、羊肾、鸭肝、鸡肝、羊肉、鹅、鸭、猪肉、牛肉、鸡肉。

3、鸡蛋及蛋制品:鸡蛋、鹅蛋。

4.豆及豆制品:大豆、豆腐、豆腐干。

5、新鲜蔬菜:扁豆、黄花菜、蘑菇、芹菜、白菜、萝卜、无花果、黑木耳、马齿苋、芥菜、四季豆、豌豆。

6.新鲜水果:菠萝蜜、苹果、火龙果、葡萄和猕猴桃。

1,不适合喝浓茶。

2、注意少吃煎、炸、煮、炸的食物。

3、不宜吃生、冷、硬、辣及过热的食物。

4.注意少吃或不吃不易消化的食物,如花生、核桃等。杏仁、松子等。

1.谷类和薯类:小米、紫米、大米、面粉、红薯。

2.动物性食物:海参、鲤鱼、鳕鱼、鸽子、鸡肉、鸭肉、牛肉和猪肉。

3、鸡蛋及蛋制品:鸡蛋。

4.乳制品:牛奶。

5.豆及豆制品:豆腐、毛豆、豆浆、黄豆。

6.新鲜蔬菜:甘蓝、西兰花、胡萝卜、西红柿、茄子、彩椒、生菜、菠菜、油菜、洋葱、芹菜、南瓜和芦笋。

7.新鲜水果:橙子、苹果、梨、桃子、草莓和猕猴桃。

8.种子类:坚果。

1,不适合喝。

2、不宜吃柚子、石榴、杨桃。

3、不宜吃生鱼片、贝类。

4、不宜吃刺激性食物。

5、不宜吃烧烤、腌制、过咸及油炸食品。