重庆有哪些好吃的?
作为一家约会餐厅,它不仅可以在特殊的日子里为客人提供完美的服务,也成为装修中最大的亮点。大厅的整面墙都被水族箱占据了,四条大鲨鱼和四条小鲨鱼游来游去。在四位专业人士的悉心照料下,它们成了镇店之宝。
来这里吃饭的食客,绝大多数都是为了这得天独厚的环境而来。站在玻璃前,仿佛置身海底世界,随意拍几张照片也很美。
餐厅菜品齐全,有西餐、四川菜、粤菜等等。相信大家都能在这里度过一个美味又美好的夜晚。
人均:300元
作为纪录片《一串串人生》中唯一的重庆烧烤,袁师傅的烧烤真的有自己的独特之处——食人鱼和油辣椒。
一个35元,很大,比一个成年人的巴掌还大。通过明火烘烤,食人鱼本身的魅力就完全散发出来了。最后为它穿上华丽的衣服——裹上秘制油辣椒,终于惊艳亮相!
烤食人鱼味道很独特。虽然辣椒这么多,但并不掩饰食人鱼的鲜味,肉质的味道更加突出。
另外,烤猪排也值得一吃。最好的猪排,烤过之后真的是鲜嫩嫩的,吃起来鲜嫩多汁。相比其他烧烤,袁师傅烧烤的食材质量和味道都是上乘的,每次吃都还意犹未尽。
人均:70元
在重庆高楼大厦的钢筋混凝土中,九里山河的存在显得有点格格不入,像是世外桃源。
老板的偶像是梅子清纯,所以她将“昔日大美,今人守护,不怕路漫漫其修远兮,总有银河照耀”进行到底,打造这家充满中国传统文化的中餐厅。
餐厅从里到外古色古香,墙上的古迹字画与餐具上的水墨图案十分契合。服务员都是年轻漂亮的小姐,穿着汉服上菜,与餐厅的风格融为一体。
每一道菜都是按照古法烹制,稍加改良,最终形成了一道雍容豪放的重庆中餐。鸡汤、东坡肉、红烧鹅、浴火黄骨鱼、山甲三翠味道极佳,每一口都能体会到制作的精致,分量特别足,让人大快朵颐。
人均:100元
玉兔作为重庆最贵的餐厅之一,并不是空穴来风。
餐厅里面有一个小博物馆,里面有很多古董。门匾上写着“双庆”,对应的是重庆的由来。
包间的装修风格非常典雅,与餐厅的庄子文化主旋律息息相关。每一件装饰和物品都是有价值的,都有一个迷人的历史故事。
这道天宝九是必点的菜。它由四种不同的配菜组成,装在一个木箱里。盒子成本4000多元。其中的麻将饼是专门为了迎合重庆人的习俗而制作的,非常逼真。
在餐厅的文化服务中,玉兔还加入了喝酒点菜的游戏,并加入了重庆巴渝十二景的文化背景。食客还可以选择额外的表演,中国传统的杂技表演马上开始。
从服务、菜品、文化来说,玉兔在重庆可以说是顶尖水平。
人均:1000元
重庆大坪的九坑子,江湖中流传着许多传说。在吃货们看来,这里确实值得一探究竟。这种食物,黄辣丁,在重庆并不常见。只有稍微有点经验的老重庆人才知道它的美味,它并不受年轻人的欢迎。
所以在重庆很难找到一家专门做黄辣丁的餐厅。火烧溪的黄辣丁自称“重庆第一家六星级苍蝇馆子”,噱头十足。“吃青蛙不如吃鱼,吃鱼更吃皮”,这来自老板的自信。
店里看起来像苍蝇馆子,但环境干净整洁,里外只有六张桌子。只有一道大菜——黄辣丁。你可以选择大、中、小锅。现在杀了煮了。等二三十分钟有点痛苦。
黄椒丁不大,吃起来很嫩,味道在辣的基础上更辣。店家特制的老坛酸菜,为黄椒丁的鲜度添加了盲目的催化剂,每一口都是精华。
人均:70元
夜晚的南坪万寿路,解放北、观音桥都没有灯光,街上的夜市、大排档、烧烤店非常热闹。这是只属于老重庆人的宵夜天堂。肥蛙肥肠虽然是新店,但秉承了重庆人在服务上一贯的坦诚和爽快。
鱼和青蛙作为主料,放在厨房外的水缸里。食客可以自己挑选,然后看着老板称重定价,从不马虎。然后鱼被送进厨房,刀一落,马上就变成了一盘可以煮的食材。
重庆人最爱的花蛙26.8元一斤,锅底22元,辣度可随意调节。味道是重庆人最喜欢吃的那种辣,辣的比例是你心目中最完美的,吃起来像巴适。
永久免费的饮料、饮品、甜品,买了一大群重庆吃货。炎热的夏夜,边吃鱼边喝酒是重庆人特有的享受方式。
人均:60元