芦笋和麦冬哪个贵？

1.采收难度和成本:芦笋的采收时间通常比麦冬短，采收过程需要经过采摘、清洗、干燥等多道工序，需要大量的人力物力，成本相对较高。相比之下，麦冬的采收时间较长，加工工艺相对简单，成本较低。

2.药用价值及市场需求:天冬作为一种传统中药，被广泛应用于许多中药配方中，具有滋阴清热、润燥生津、止咳化痰、清肺利咽的作用。因为药用价值高，市场需求量比较大，所以价格上涨。麦冬虽然也有一定的药用价值，但是市场需求量比较小，所以价格比较低。