威海菜排名前十。

威海美食排行乳山大婚饼、乳山秦米、发酵鱼露、熟地瓜干、胶东回水咸鱼干、虾酱、文登肉干、干炸小黄鱼、千层饼、高启、红烧大虾、乳山婚饼、臭鱼、虾爬子、红烧牡蛎、扇贝、威海清汤。

威海是山东省的一个地级市，是国务院批准的中国山东半岛区域性中心城市。位于中国东部，山东半岛东端，北、东、南三面濒临黄海，北接辽东半岛，东与朝鲜半岛隔海相望，西与山东烟台接壤。

威海取崇高的海上边界之意，绰号ahava。威海是中国大陆距离东京和首尔最近的城市，是中国近代第一支海军的发源地，也是甲午战争的发生地。甲午战争后，威海被外国列强占领，回归祖国。褶皱构造为乳山-威海复背斜，轴部在乳山太乙、北东经昆嵛山主峰王疃和杨婷，塌陷在田村，轴部为东北方向。

威海地质地貌

威海市位于山东省胶北断块隆起的东端，其南侧与胶莱坳陷的东缘接壤。中国出露地层有晚太古代胶东群、中生代上侏罗统莱阳组、下白垩统青山组和新生代第四系。

岩浆岩主要有元古界昆嵛山岩体和文登岩体，晚中生代艾山期威德山岩体和石岛岩体，崂山期茶山岩体和龙须岛岩体。

以上内容参考百度百科-威海市。