兴仁哪里有干锅牛肉？

食谱做法:

1.将牛肉洗净，切片。用蛋清、料酒、耗油、淀粉、食用油腌制。把它放进冰箱。

2.将葱、姜、蒜切段，放入小碗中。

3.把洋葱切好，放进碗里。

4.所有的蔬菜都可以洗干净，切成小块。

5.将土豆切片，在锅里煎至半熟。装盘子。

6.干辣椒和花椒也准备好了

7.在锅里加热油，加入胡椒粉。辣椒炒好后，去掉辣椒颗粒。

8.加入一汤匙豆瓣酱。炒成红油。

9.倒入葱、姜、蒜和青椒。翻炒。

10.然后加入干辣椒。

11.加入洋葱。搅拌均匀，倒入腌制好的牛肉。加入生抽，老抽，少盐，少许白糖。

12.依次放入鲜笋、生菜、黄瓜、木耳、土豆。翻炒。如果锅底有点干，就加点水。炒熟出锅。