冻巴沙鱼片怎么做？冻巴沙鱼块怎么吃？

1.材料:巴扎冻鱼900克，华三酒5克，蚝油5克，盐少许，酱油5克，辣椒酱5克，葱花5克，姜5克。

2.岜沙冻鱼块解冻后，加适量水烧开，加入姜和华三酒，加少许盐，加入蚝油和酱油烧开，煮至水干后再炒。

3、芭莎冻鱼冷冻后很难煎成片，煎一会儿。接下来，加入辣椒酱，和鱼一起炒。小心搅拌鱼块，担心弄碎。

4.锅里的鱼煮干了，辣椒酱也煮好了。这时候加入葱花就可以出锅了。