红烧杏鲍菇怎样做，营养又美味，老公和孩子吵着要吃呢？

红烧杏鲍菇怎样做，营养又美味，老公和孩子吵着要吃呢？

现在已经是夏季，好多人在高温天气的前提下都是会食欲不佳，尤其是一些小孩。本来就是在长人体的阶段，成长发育可离不了科学饮食。此刻，家中再艰难也需要给孩子多吃杏鲍菇，补充氨基酸，孩子个子猛长，还不容易发胖。

杏鲍菇是一种链格食材，由于吃起来口味跟生蚝很像，并且闻着有一股甜杏仁的味儿，因此被称作杏鲍菇。实际上在我们生活中，许多人会把它称为鸡腿菇，主要是因为它看起来特别像鸡翅。

杏鲍菇要在几年前火起来的，据说是某专家在郊外发现了它，随后将它带回家培养改进，这才变成现在我们普遍的杏鲍菇。它含有多种营养成分，像什么维生素、营养元素、碳水化合物这些。

乃至比一些肉类食品食材的营养价值都还高；并且它人体脂肪、卡路里又低，因此特别适合用于做减脂餐服用。下边***享一款杏鲍菇的作法，一起来看看吧。清炖杏鲍菇食材杏鲍菇、葱蒜、白糖、耗油、生抽酱油、木薯淀粉作法

最先将杏鲍菇清洗干净，然后用刀割成1cm上下厚薄的小圆环，然后在小圆环上边切花刀，切割成网格状备用。然后把调料处理好（葱段、生姜沫、蒜末）。

开枪出锅，往锅中倒入充足清水，走红将水烧开，然后将杏鲍菇放入锅中炒40秒上下，焯好以后捞出滤干水份备用。然后取出一个碗，将适当的白糖、生抽酱油、耗油、木薯淀粉添加碗中，再倒入少量清水拌匀备用。

将锅中焯过杏鲍菇的水扔掉，把锅擦拭后再次开枪凉锅耗油，随后将生姜沫、蒜末倒入锅中进行爆香，然后把滤干水份的杏鲍菇也下下锅中，炒匀后就把料汁所有倒入锅中大火烧开，然后调文火、盖盖子，焖2min，焖之后打开盖子，把葱段撒在上边就能够熄火出锅了。