如何讨咖喱饭？

1，锅里放油，炒肉。

美味的咖喱饭

2.用锅里的肉炒蔬菜。注意多放点油和适量的盐(也可以先留在咖喱里，盐不够再加盐)。

3、菜稍熟，加水过菜，小火煮。

4、菜熟了，小火，把咖喱粉和少量冷水混合(咖喱粉的量可以根据自己的口味)，然后倒入锅中拌匀。可以尝尝，加咖喱。

5.继续煮5分钟。

6、米饭分开煮，浇上菜和汤。

方法2

1，把紧实的牛肉切成2cm见方的块，也可以去超市买切好的牛肉，有点肥或者有筋。(注:咖喱饭放什么肉，完全看个人喜好。也可以放小排和鸡翅，有骨头的才好吃。)(同时闷了一锅饭。)

2.同时，将土豆切成丁(块一定不能太大)，胡萝卜切成圆块(去皮变大)，洋葱切成粗丝。

3、锅里放适量油，中火煸炒牛肉(把水倒空，不然超赞！)，看到边缘发烫就拿出来。

4.用剩下的油炒胡萝卜和洋葱，加入牛肉，加水，水的高度和蔬菜差不多。

5.将汤与牛肉、洋葱和胡萝卜一起煮至沸腾。关火静置15分钟。

咖喱饭

6.然后加入咖喱块，完全溶解后(约10分钟)，加入土豆(加点椰奶会更香)。

7.小火煮(大概15分钟)，边煮边搅拌，不停的说:别糊，别糊……不然就糊了。

(=

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8.土豆熟了，你就可以吃了。注意:土豆一定要煮熟，一般来说不需要放任何调料。