清汤火锅底料的做法及配方如何制作清汤火锅底料？

1，原料:虾150g，牛里脊150g，猪里脊150g，鸡肉150g，白菊花20g，菠菜60g，粉丝50g，花生30g，盐4g，味精2g等。

2.首先准备一些虾、牛、鸡、猪之类的肉，或者其他一些喜欢的食材，再准备一盘花生粉和一碗辣椒油。

3.把火锅的汤汁调好味道，端上桌，大火，同时把其他食材一起上。肉汤煮沸后，加入菊花。

4.吃的时候蘸各种调料就行了。