自制烧烤的步骤图，如何把自制烧烤做的好吃。

1容量约为30加仑的铝桶

2个50厘米的金属烤架

1金属烧烤温度计

4根60厘米不锈钢穿孔棒

1金属盆

1电钻和3/8英寸电钻。

二、制作步骤

1，钻孔

在桶底上方60厘米处等间距钻四个孔；此外，桶盖上还打了四个孔，用于空气流通。接下来，在离底部30厘米的地方钻4个洞。如果把枪管的周长看成一个时钟，那么其中两个在1和5点钟，另外两个在7点和11。接下来，将这四只眼的水平位置抬高20 cm，同样的方法再钻四只眼。做出来的是一个三层的烧烤炉:下层用来放煤和木炭，中间层用来放盆，最上层用来放肉。最后，在桶的中间钻一个孔，用来插入温度计。

2.设置烧烤架

第一个烧烤架斜放在桶里。接下来，将两根不锈钢棒穿过二层的四个孔，然后将金属盆放在上面。盆既能增加烧烤炉内的水分，又能接住从上面掉下来的油。然后，将剩下的两根棒穿过顶部的四个眼，然后放在最后一层烧烤架上。

3.观察温度

将温度计插入桶中间的孔中。理想的温度一般在200-300度之间，所以温度的控制非常重要。“空气流通越快，火的温度越高”“空气流通对烧烤很重要”。所以温度过高时，用塞子塞住空气流通孔，待温度下降后再拔出塞子。