有机菜花有哪些做法？如何让有机菜花更健康？

花椰菜是我们生活中常见的蔬菜。它有两种形式:一种是圆形，紧凑；另一种比较松散，大家都叫它有机菜花。口感紧实的花菜比较硬，属于家常菜。做法很多，凉拌、干锅、炒菜、椒盐、素肉等食材。只要烹饪方法用对了，就是好吃的。做菜花的时候，有的人喜欢在水里游，有的人喜欢在油里游。花椰菜含有丰富的维生素、膳食纤维和矿物质，它可以促进心脏和降低血压。有机花椰菜无公害更有利于提高免疫力。自制的小吃既营养又美味。

翻炒有机花菜，准备食材:

1.主材？:有机？花菜猪肉？；

2.配件？葱姜蒜？，小葱？，小米辣？，青椒？红辣椒？、黄椒、洋葱；

3.调味？:盐？、?酱油和蚝油？鸡粉？，五香粉？胡椒？。

步骤:Step 1: 1有机花菜、1洋葱、80g里脊肉、半个红、黄、青椒、适量葱、姜、蒜。

第二步，腌制菜花。将花菜去蒂，用刀或手将花瓣掰成小花，放入盆中，清水冲洗干净，加入一勺食用盐，用筷子搅拌均匀，腌制20分钟，再用清水冲洗干净，控干水分备用。

第三步，焯水(一般焯水1分钟)，太凉了。

第四步:准备配菜。将所有食材清洗干净，葱切段，姜切末，蒜切丁，小葱切段，小米切小段，青椒和红椒切段，黄椒切段，猪肉切片。。

第五步:准备好所有的食材。

第六步:锅烧热，加点油，放入香葱、姜、蒜翻炒，然后放入肉丁，用1汤匙蚝油翻炒。

第七步:放入红、黄、绿、辣椒，然后放入洋葱翻炒。最后加入盐和五香粉翻炒均匀。

第八步，放入盘中，在家翻炒，又新鲜又营养。