如何制作一张虾开边蒸的图片

材料:鲜虾400克，粉丝一把，蒜适量，小香葱一根。

调料:盐、料酒、酱油、食用油。

蒜蓉粉丝蒸虾

1.把鲜虾的须和枪剪掉，用剪刀把虾切回尾部，用刀把虾切回更深的地方，但不要剪掉；

2.粉丝用温水浸泡，切段，均匀铺在盘底；

3.将处理好的虾仁撒上少许盐和料酒腌制10分钟，将虾仁装盘；

4.将大蒜切碎，炒锅加油，放入大蒜炒香，加入少许盐，少许糖，倒入一勺酱油翻炒均匀，关火；

5.将炒好的蒜均匀的抹在每只虾上；

6.蒸锅烧开水，放入虾，蒸3-4分钟。虾变红时关火；

7.取出虾碟，撒上葱花，用油加热炒勺，将热油均匀倒在上面。

提示:

1.蒜的量一定要足够突出蒜味。我炒的蒜少了点，所以后来加了点生蒜。

2.把虾翻过来拍几下刀背，以免蒸好的虾卷起来；

3.炒蒜的时候可以多放一点盐，以免蒸熟后虾仁变得无味，或者蒸熟后在虾仁上倒一点蒸鱼酱油再倒热油。