大麦茶是什么样的？

大麦茶是在中国、日本和韩国民间广为流传的传统清凉饮料。将大麦炒成褐色，食用前只需用热水冲泡，即可提取出浓郁的香茶。大麦茶是通过炒大麦，然后煮沸制成的。有很浓的麦香，喝大麦茶可以刺激食欲。

麦茶在中国并不是什么稀罕事，尤其是在北方。我国北方盛产大麦，麦茶就地取材而生。在青海东部农业区，大麦是田间的主要作物。所以就地取材，将炒好的麦粒碾成麦渣，再煮成麦茶。茶汤是深棕色的，闻起来像咖啡茶。

大麦茶如何保存；

大麦茶以大麦为主要原料，配以一些调味剂。它经过精心的油炸，味道很浓，很受很多人的喜爱。如果储存不当，大麦茶很容易变坏。大麦放在家里容易受潮，挑选时最好密封容器，还能起到防止病虫害入侵的作用。

1，最好用密封的陶瓷罐保存大麦茶，防潮防虫防臭避光。罐子不能有气味。透明密封罐最好放在储物柜里。

2.不要将不同种类的大麦茶混合存放，否则容易串味，尤其是香气较重的品种，如薰衣草，更不要与大麦茶放在一起存放。

3.不要将同一种类、不同时间的大麦茶存放在一起，否则会加快香气的流失。

4.大麦茶的保质期一般是1~2年。存放时间越长，颜色和香味就会越差。