蔓越莓中有哪些营养保健成分?

蔓越莓又名蔓越橘,属于杜鹃花科,主要生长在北半球的酸性泥炭土中。蔓越莓具有美容养颜、抗氧化、利尿解毒、保护心血管等功能。可有效预防泌尿系统感染和幽门螺杆菌感染,可预防胃溃疡、膀胱炎等疾病。经常食用蔓越莓还可以起到抗衰老、防癌、抗衰老、预防阿尔茨海默病和降血压的作用。

它含有许多小多酚,包括A型原花青素、花青素和黄酮醇,以及低聚糖。