酸菜毛豆烧鸡怎么做？

半只鸡

雪菜250克

大豆150克

一点酱油

一点姜和蒜

一点干辣椒

少许盐和鸡精糖

一点料酒

酸菜毛豆鸡块怎么做？

将鸡块洗净，焯一下，

雪里蕻洗净切碎。

把毛豆洗干净。

锅里放油，干辣椒，炒姜蒜，炒鸡块，加料酒和酱油上色，加水炖20分钟。

加入毛豆和雪里蕻，翻炒，炖10分钟，加入酱油、盐、鸡精调味。