如何做好凉拌苋菜的食用
成分详情
佐料
苋菜500克
适量的辅助油
2克盐
30克沙拉酱
生姜1克
原味美味
混合技术
需要十分钟。
高级难度
冷拌苋菜的步骤
1
准备新鲜的苋菜，去头，洗净去老叶；
2
盐水浸泡3分钟，捞出沥干水分；
三
烧开水，加入少许生姜和苋菜；
四
加点盐，焯一下苋菜，捞出来。
五
紫苋菜太凉；PS:颜色会掉色是正常的。
六
沥干水分，倒入沙拉酱和橄榄油，拌匀。
技巧
1.紫苋菜的茎不老，不适合凉拌；
佐料
苋菜500克
适量的辅助油
2克盐
30克沙拉酱
生姜1克
原味美味
混合技术
需要十分钟。
高级难度
冷拌苋菜的步骤
1
准备新鲜的苋菜，去头，洗净去老叶；
2
盐水浸泡3分钟，捞出沥干水分；
三
烧开水，加入少许生姜和苋菜；
四
加点盐，焯一下苋菜，捞出来。
五
紫苋菜太凉；PS:颜色会掉色是正常的。
六
沥干水分，倒入沙拉酱和橄榄油，拌匀。
技巧
1.紫苋菜的茎不老，不适合凉拌；