105T面包机-制做桶型面包的做法？

参考Panasonic面包机附带菜谱配方用量公式自编，把香蕉的香甜揉进面包里，令人惊喜的是面包膨发的超级丰满，超级柔软～(=^x^=)不用面包机制作的话，可以按照手工揉面～醒面～分割，揉面，造型～发酵～入烤箱的流程做，适用于450g吐司盒。发现今天得话痨了，果断上菜谱---

用料 ?

高筋面粉 250g

熟透香蕉 50g

细纱糖 18g

盐 5g

奶粉 6g

无盐黄油 10g

鸡蛋和5度冰水 160ml

干酵母 2.8g/1小勺

超软巨无霸香蕉面包—Panasonic pm105面包机的做法 ?

香蕉用叉子压成泥。

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高粉，奶粉，细砂糖，盐，倒进搅拌桶，堆成山型。

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量杯里打进一只鸡蛋，加入冷藏好的5摄氏度饮用水，加至160ml刻度。

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用筷子打散鸡蛋。

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沿着搅拌桶四周倒进去。最后加入香蕉泥和黄油块。

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酵母倒进酵母盒。选择柔软面包程序，果料选无，按开始或预约开始。

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历时4:20后提示完成，打开盖子，巨无霸探出脑袋来，带隔热手套，取出面包桶，自然冷却3分钟后倒出面包，放晾架上晾半小时左右，降温到掌心温度，用保鲜袋密封，等完全冷却后可以切片享用啦～

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