黄焖鸡酱怎么做?

材料

盐25克

糖50克

十三香3 g

姜黄粉(增色)3g

蚝油50克

甜面酱30克

酱油130ml

酱油10ml

料酒50毫升

汤200毫升

扒鸡酱的做法

全部倒入锅中煮沸,让水分蒸发,浓缩汤汁。在这个过程中,火不要太大,要不断用炒勺搅动,防止粘锅烧焦。黄焖鸡酱1的制作步骤

当它最终变稠时,调味汁就做好了。扒鸡酱的第二步

这种酱可以在冰箱里保存一个月。

Aauto更快的扒鸡:

加入一些油,炒香葱和姜,加入焯水的鸡块和配料,加入酱汁和水。煮30分钟左右,水差不多干了。

一个鸡腿加15g酱,半只鸡加50g酱,可以根据自己口味增减。

扒鸡酱的第三步