冬瓜区唐诗材料

材料一:冬瓜(带皮)、白扁豆、薏苡仁、红小豆、山药(干)、蜂蜜、水。

练习:

1.冬瓜洗净，带皮切块。薏苡仁、红小豆、白扁豆用温水浸泡1小时。

2.将所有食材(蜂蜜除外)放入自动锅内，盖上锅盖，选择“炖鸡”按钮。

3.当程序结束，汤的温度降到60度以下时，加入蜂蜜。

材料二:冬瓜、薏米、猪骨、姜丝、蜜枣、白醋。

练习:

1，准备好所用的食材，将薏米提前洗干净，泡在水里。

2.冬瓜切大块，姜切片。

3.猪骨放入冷水中煮去血水。

4.猪骨洗净，加入砂锅。

5.加入蜜枣和姜片。

6、糯米加水放入砂锅。

7.加入冬瓜。

8.一次性加足水，滴几滴白醋。

9、盖火烧开，再转小火至骨头酥烂，加盐调味。

材料三:冬瓜、玉米、排骨、葱、姜、花椒。

1，汤锅少放油，放姜片，排骨略炒。

2、一次加足水，大火烧开后转小火焖2小时左右。

3.加入玉米和冬瓜，加盐调味，煮约15分钟。

4、加入胡椒粉调味，撒少许葱花。

材料四:冬瓜、薏米、老鸭、葱、姜。

练习:

1.老鸭洗净，剁成大块。葱切片，姜切片，冬瓜切大块，薏米洗净备用。

2.将鸭块放入冷水锅中，煮沸。煮三分钟，去掉血水，端上桌。

3.锅中加入油，将葱、姜片煸炒，然后倒入鸭块煸炒2分钟，再加入开水，将大麦炖1小时。

4.将冬瓜和少许盐放入汤锅中，中火炖20分钟。

材料五:海带、冬瓜、排骨、葱、姜、料酒。

做法如下:

1.海带、冬瓜洗净切片，排骨切段，洗净，煮三分钟去血。

2、锅内放冷水，放入排骨、葱、姜，加盖烧开，加盐、料酒。然后开小火煮一个小时。

3.然后加入冬瓜和海带，小火炖20分钟。冬瓜颜色变白后，撒上葱花。