一种腌制鸡腿的方法

做法:1。将李锦记叉烧酱和蚝油倒入深盘中，加入约2勺料酒拌匀。2.倒入鸡翅，加入少量酱油、盐、姜粉、蒜粉、五香粉。如果喜欢吃辣，可以加入辣椒粉拌匀，让每一只鸡翅都粘上调料。3.盖上鸡翅，放入冰箱腌制1天，充分入味。4.提前1小时将鸡翅从冰箱中取出。5.烤盘铺上锡纸，烤盘放上鸡翅，220度15分钟取出，涂上蜂蜜(蜂蜜用水略稀释)，250度15分钟烘烤，中间翻一次面。

练习:

1.将1杯面粉、1汤匙蒜粉、1汤匙盐、1汤匙黑胡椒放入保鲜袋中搅拌均匀。

2.将洗好的鸡翅放入袋中，捏紧嘴上下左右摇晃，使其与粉充分混合。

3.烤盘铺上锡纸，刷上油。烤箱预热180度，放入鸡翅烤40分钟左右，中途翻面。

4.锅中融化黄油，加入辣酱，然后放入烤好的鸡翅，拌匀。出锅后，将酱汁浇在鸡翅上。