牛肉怎么做牛排？

材料

主料牛肉400克。

辅料包35g植物油30g水35g。

煎牛排的方法

1.准备牛肉

2.将牛肉切片，用刀背反复拍打牛肉，使其纤维断裂。

3.这一步用35克料包准备料包，超市有卖各种口味的。这是厂家给我试用的礼包。

将材料倒入一个小盆中

5.倒入等量的清水，搅拌。

6.将牛肉腌制大约两个小时。

7.往锅里加油

8.油温七成时，将牛排煎至熟透。我喜欢吃半熟的，这样我可以控制我的时间。

烹饪诀窍

这个不难，只要注意腌制和品味。其次，牛肉一定要打好，否则不宜咬切牛肉。