除了炒带鱼，还有哪些家常菜做法？

材料:带鱼、小葱2根、1、姜3片、盐2汤匙、1汤匙。

生产方法:

1，准备好所需食材，带鱼清洗干净，切成小块；

2.将切好的带鱼放入碗中，加入葱丝、姜丝、盐、料酒拌匀；冷藏腌制1夜；

3.腌制带鱼取出卤汁，沥干水分；

4.将带鱼均匀裹上一层淀粉；

5.在锅里再加一点植物油。油热后放入葱姜丝炒香；翻炒至焦黄，然后捞起调料；

6.放入带鱼，中小火慢煎，煎至两面金黄，约5-6分钟；

7、我们的炸带鱼是炸的，皮脆，里面的鱼特别鲜嫩，不用炸，特别爽口不油腻；