鲑鱼热

根据科学研究，每100克食用三文鱼含有139卡路里。听起来三文鱼的热量很高，但是相对于其他肉类和鱼类食物，三文鱼的热量还是很低的，而且三文鱼的营养价值很高，富含一些优质蛋白质。

鲑鱼的成分

每100g三文鱼肉含能量139(千卡)，蛋白质17.2(克)，脂肪7.8(克)，叶酸4.8(微克)，胆固醇68(毫克)，维生素A45(微克)，硫胺素0.07(毫克)。钙13(毫克)、磷154(毫克)、钾361(毫克)、钠63.3(毫克)、镁36(毫克)、铁0.3(毫克)、锌1.165438。

以上内容参考:百度百科-三文鱼