淮南牛肉汤的做法

佐料

牛肉

1000g

粉丝

1

豆腐薄片

三张

芫荽

10g

佐料

青葱

适量的

盐

适量的

白酒

5ml

大茴香

三

肉桂色

1小块

干桔皮

2g

咖喱菜肴

5g

辣椒

5g

精力

适量的

步骤

1.准备好所有的材料。

2.将牛肉切成大块，用清水冲洗至发白。

3.然后用开水将出血的水煮沸5分钟。

4.将牛肉放入无火再沸器的内胆中，加入适量的水、大料、香叶、桂皮、陈皮、葱姜。

5.加入白酒。

6.加入咖喱粉。

7.盖上火煮20分钟。

8.然后放入外锅加盖1.5小时。

9.煮牛肉汤，取出牛肉。

10.千丝万缕放入沸水中煮2分钟，冷却备用。

11.粉丝泡软。

12.将冷却的牛肉切片，将欧芹洗净并切碎。

13.将牛肉汤加入砂锅中。

14.加盐。

15.加胡椒粉。

16.加入一千片丝，煮沸。

17.加入粉丝。

加入切好的牛肉。

19.将粉丝煮至透明。加入香菜关火。碗里加辣油，随意吃。