甜瓜中间的果肉可以食用吗？

甜瓜瓤比瓜肉甜，但瓜的含糖量不高。这是因为甜瓜瓤的甜味不甜，也就是说，它不是人体消化吸收的糖原物质，不容易发胖，而且所有的哈密瓜热量都不高，是替代热量食物的最佳选择。瓜是周身之宝，而甜瓜瓤正好是清热去火，利水消肿的神器，可以防暑，对肺也很有好处。