炖豆的家常做法

炖豆角的常见做法是五花肉切块，豆角洗净沥干，锅里放油。加入沥干水分的豆角，炒香后捞出备用，锅中放油和五花肉，将五花肉两面炒至金黄色，再放入葱、姜、蒜炒香，再放入少许豆瓣酱和蚝油，酱油。大火加水，然后加入适量的酱油和花椒粉，放入豆角，盖上锅盖，炖40分钟左右，即可出锅。这样做出来的炖豆非常好吃。