做汤最好的方法是什么,秋葵最好的材料是什么?
黄秋葵有补肾的作用,最好用阳性鸡做汤,温补阳气。
材料:白条鸡半只、秋葵6个、胡萝卜半根、葱2根、姜3片、盐2克、料酒5克、白胡椒粉少许。
秋葵鸡汤的做法:
1.准备好食材,将鸡肉洗净,加入少许盐、料酒、白胡椒粉腌制待用;
2.秋葵洗净,放在案板上;
3.用刀把秋葵的花梗切掉,丢弃;
4.秋葵切成3厘米长的小块,胡萝卜切成大块备用;
5.将腌制好的鸡肉放入砂锅中,加入适量清水,放入姜片,大火烧开,倒入胡萝卜块,小火煮30分钟;
6.最后倒入秋葵,煮10分钟。如果你喜欢浓汤,你可以煮更长时间。