蝎子皇怎么炒？

辅料:油、盐、料酒、葱、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒、白酒、糖。

1.清洗蝎帝。

2.准备葱、姜、蒜。

3.准备花椒，大料，干辣椒。

4.去油锅，下花椒、大料、干辣椒翻炒。

5.炒洋葱，生姜和大蒜。

6.将蝎子王和料酒翻炒。

7.加入盐和糖翻炒。

8.炒菜前加入白酒翻炒，准备下锅。

9.上菜。