烘焙绿茶有哪些种类？炒绿茶品种介绍。

1.烘焙绿茶是指将生茶烘干的过程，具有独特的香气。常见的有马边吴韵茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、天山绿茶、古竹紫笋、江山绿牡丹、峨眉毛峰、周霞碧峰、南糯白浩等。

2.黄山毛峰是中国十大名茶之一，主要产于安徽省歙县黄山地区。其形细嫩微卷，叶厚匀，面露白毛，状如雀舌，色金黄油润，香味悠长。

3.焙炒绿茶对采摘要求严格，主要通过杀青、整形、干燥等工序制作，最大程度地保留了鲜叶的清香，且富含茶多酚、植物生物碱、维生素等物质，经常饮用有益人体健康。