死面包做法大全

死面饼制作方法完整列表:口袋饼、葱油饼、南瓜鸡蛋煎饼、白菜虾皮饼、甜玉米饼、JD.COM肉饼、胡萝卜豆沙煎饼、椒盐酥饼、什锦蔬菜煎饼、家常肉饼、红薯鸡蛋煎饼、金糯米煎饼、洋葱火腿煎饼、炸芋头鸡蛋煎饼、红糖麻酱煎饼、奶味爱心玉米煎饼、芝麻酱千层饼、香菇猪肉煎饺。

1，口袋蛋糕

做法:在面粉中加入适量温水，充分揉成光滑的面团，盖上保鲜膜20分钟。烤好的面团被揉成条状，然后分成小份，重约50克。用手将小剂量压平，然后用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面团。

取一个擀好的面团，用小刷子在面团中间刷油，边上刷水，盖上另一个面团，边压紧，口袋饼就做好了；用同样的方法完成剩余的面团。

锅里放油，把青饼放入锅中，煎一面黄，然后翻面，最后煎到两面中间金黄，取出，从中间切成两块饼，把煎好的馅放在上面。

2、葱油饼

做法:在面粉中加入适量盐和鸡粉拌匀，然后加入适量温水揉成面团，盖上保鲜膜20分钟；洋葱洗净，切成葱花。将面团揉成条状，分成4小份。将小剂量卷成0.3厘米左右的薄片，刷上油，撒上葱花。然后把面团沿着长边卷起来，揉成细长的条状。

将带材的两端卷到中间，形成两个卷。将两个卷重叠在一起，用手稍微压平。然后用擀面杖擀成0.5厘米左右厚的圆饼。然后在圆饼两面蘸上芝麻。锅里放油，放入葱花饼，小火煎至黄色，然后翻面，最后煎至金黄色。

3、南瓜鸡蛋煎饼

做法:南瓜去皮去瓤，然后洗净切成粉，葱切成花，姜切成粉；把鸡蛋打成蛋液。将南瓜粉、姜末和葱花放入大碗中，倒入面粉和糯米粉，加入少许盐，倒入蛋液，加入约150ml水，搅拌均匀成面糊。

锅中放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖，用小火煎至凝固，翻面，最后煎至两面中间金黄熟透，然后出锅，切成块放在盘子里，用同样的方法煎剩下的一半面糊。

4、白菜虾皮饼

做法:将白菜洗净切碎，加入适量盐，腌制10分钟，然后挤出白菜中多余的水分；虾仁洗净沥干水分；姜和蒜切碎，洋葱切段。

热锅放油，放入虾皮，小火炒至微黄，加入两茶匙料酒搅拌均匀，捞出备用。将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花放入酸菜中，然后加入适量鸡精和香油拌匀备用。

5.甜玉米饼

做法:先将嫩玉米煮熟，晾凉后剥成颗粒。将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中。加入适量温水，揉成面团。将面团揉成长条再分成小剂量，小剂量揉成圆形再用手压平，使玉米饼生坯。锅里放油，放入玉米饼，小火煎至两面金黄。