如何用微波炉快速烘干肉类

用微波炉制作牛肉干的方法

“奶奶说不到7/2，2斤肉出一斤肉干。品尝味道和外面几乎可以混为一谈。这次我太成功了！下次可以用酱油试试。把咖喱粉换成孜然粉。我带了点牛肉干回家，明天爸爸回来我就尝尝！一定要夸我！！！！！！!"

佐料

牛肉(适量)

调味品

盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)糖(适量)酒(适量)咖喱粉(适量)辣椒油(适量)

炊具

微波炉

1的肉有点硬，不过我觉得这样比较好。它有一个耐嚼的头。事先特意称了一下，每斤420多元...牛肉切成1.5厘米左右的丁。

2加入盐、鸡精、酱油、糖、酒、咖喱粉。这才发现外婆家没有辣椒粉，就找隔壁江爷爷家要了点辣椒油。

放冰箱腌制至少半个小时，这样肉会更鲜美，但是我已经等不及看最后的作品了，十分钟就拿出来了！！奶奶还说我是“烧虾不等于红”的高手。

用微波炉中高火煮30分钟，我每隔10分钟就拿出来翻翻，让加热更均匀。嘿，嘿，我很期待。

30分钟后，肉熟了。这个时候我就来一口哇肉，微咸微辣。

我把多余的肉汁倒出来，看看有多少！奶奶说这个留着做咖喱土豆比较好，太浪费了！我也觉得可行

然后我继续用中高火煮，这次我每隔5分钟就打开盖子翻一翻，让它干透。

8睡眠持续25分钟左右，刚刚好，硬度适中，超过就太干了，翻过来就忍不住偷偷尝一口。

最后，把它们摊开，放凉差不多30分钟，就OK了。我给了江爷爷一些尝尝。江爷爷这么夸我，我很有成就感。