香蕉葡萄干果酱怎么做？

佐料

香蕉(去皮)250克糖100克

50克柠檬和半粒葡萄干。

香蕉葡萄干果酱的步骤

1.将香蕉切成方块以备后用。

2.将香蕉、糖、柠檬汁一起放入锅中，加入适量的水，煮沸后去除表面的气泡和漂浮物，不断搅拌，防止粘锅。

3.葡萄干洗净。当果酱开始变得有点稠的时候，加入葡萄干，继续用小火煮，直到葡萄干变软，果酱变稠。关火，趁热把它们放进果酱瓶子里，向后扣。

技巧

1，尽量选择成熟的香蕉，口感会更好；

2、葡萄干也可以洗净浸泡一会儿。