卷心菜和胡萝卜怎么做最好吃？

五花肉切成片，做这道家常菜也不用加点油。将炒锅烧开，放入五花肉片，用文火将肉慢慢煎至橙黄色，撒上蒜末，翻炒至颜色变淡。然后加入胡椒粉翻炒至颜色变淡。放入洋葱和大白菜，加入味精、酱油、盐、米酒和十三香调味，炒洋葱至熟。

2、胡萝卜、青豌豆、糯米、丝瓜大白菜:调味糯米、青豌豆、丝瓜、胡萝卜、大白菜适量。

胡萝卜、青豌豆、玉米、丝瓜、大白菜、洋葱洗净，胡萝卜切丝备用；锅里烧油，油烧开后撒上葱姜蒜末，炒香后倒入胡萝卜翻炒；将胡萝卜丁翻炒至褪色；然后加入青豌豆和玉米，翻炒至完美；加入丝瓜翻炒至颜色变淡，撒上香菜，加入味精、盐、酱油即可食用。味道非常非常好，自然是非常好的一餐。

3、胡萝卜炒猪肝大白菜:适量牛肝、1辣椒、1胡萝卜、苋菜、大白菜。

牛肝洗净，提前用盐水浸泡后切片；锅里烧油，放入葱蒜炒香，然后把胡萝卜倒入锅里炒一会儿；然后炒牛肝，辣椒炒两下，蒜和十三香炒一下，盖章煨一会儿。撒上苋菜、大白菜、盐、味精调味，略炒，即可出锅。这种胡萝卜炒猪肝营养丰富，还具有明目、补血、补气的作用。