花甲粉丝煲的研制

调料:生抽、蒸鱼酱油、料酒、蚝油。

练习:

1、材料汁:锅中倒油，油热时加入蒜末、一勺生抽、一勺蒸鱼酱油、一勺料酒、一勺蚝油，出锅。

2.将花壳放入砂锅底部，将娃娃菜放在锅的四周，中间放粉条，淋上汁液和红青椒段。

3、锅中加入大半锅纯净水，加入一勺蒸鱼蚝油，一勺蚝油，小火煮开锅，煨出锅汁。