泡椒蒜苗怎么做好吃，泡椒蒜苗的家常做法

大蒜梗

300克

佐料

盐

适量的

花生

10g

辣椒油

适量的

麻油

适量的

香醋

适量的

白芝麻

适量的

芫荽

适量的

麻油

适量的

步骤

1.1.将新鲜蒜苗洗净，切成长条用盐腌制，用手搓入盐，放入盆中，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏一夜。

2.2.第二天，就可以品尝到腌蒜苗了。如果盐太多，就在水里冲洗一下，切成块，放在大一点的锅里，方便后期拌调料。

3.3.将辣椒油、香油、香醋、香菜等调料放入小碗中，打成一碗汁。

4.4.将准备好的碗汁倒入蒜苗锅中，拌匀。