红薯和苹果可以一起吃吗，医生？

当然可以。

红薯，又叫地瓜、地瓜，是我们饮食生活中常见的食物，苹果也是我们生活中常见的水果。红薯和苹果可以一起吃。苹果含有大量的维生素C，红薯含有大量的淀粉和膳食纤维。一起吃有利于肠胃消化。

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红薯和苹果怎么一起吃？

苹果土豆泥

准备材料:苹果、红薯、核桃油。

步骤:

1.首先准备好所有要用的食材:红薯一个，苹果一个，核桃油适量。

2.然后把苹果和红薯削皮，切成薄片。

3.然后把苹果和红薯放入锅中蒸15分钟。

4.然后把苹果和红薯放入料理机中捣碎。

5.然后在红薯苹果泥里滴两滴核桃油。

三

红薯的功效与作用

1.缓解便秘

红薯含有丰富的膳食纤维，可以增加粪便体质，促进肠道蠕动，帮助排便。对于便秘的人来说，适量吃红薯也可以缓解便秘。

提供能量

红薯富含淀粉，消化后可转化为糖分，为身体提供能量。在荒年，红薯也是主要的能量来源。

3.补血补中

红薯营养丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪以及各种维生素和矿物质。能被人体有效吸收，防治营养不良，并能补中益气，对中焦脾胃虚弱、小儿营养不良有益。

4.辅助降压

红薯的辅助降压作用主要归功于其丰富的钾元素。因为钾和钠是影响血压的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排出多余的钠；食用富含钾的食物还会促进体内矿物质水平的平衡，最终起到一定的辅助降压作用。

5.对心脏有好处

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这些都有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞内液体和电解质的平衡，维持正常的血压和心脏功能。

6.增强免疫力

红薯蛋白质含量不高，但氨基酸结构理想，能补充人体多种必需氨基酸。而且红薯富含糖蛋白和粘蛋白，能有效增强机体免疫力，有很好的抗突变作用。粘蛋白对人体也有特殊的保护作用，可以减缓器官衰老，提高机体免疫力。

四

吃红薯的禁忌

1，红薯不宜吃多，以免引起腹胀、泛酸、烧心、胃痛等不适感觉；

2.如果红薯生吃，红薯中的淀粉酶应该不会被消化，所以最好蒸熟后再吃；

3、空腹吃红薯，容易造成红薯中的单宁和胶质刺激肠胃，分泌更多胃酸而引起不适；

4、红薯和柿子一起吃，红薯的糖分在胃里发酵，导致胃酸分泌过多，与柿子中的果胶、单宁发生反应，导致结块，严重时容易导致消化道出血或胃溃疡。

5、红薯皮不可食用，因为红薯皮含碱较多，吃多了会导致肠胃不适。

五

红薯不能和任何东西一起吃

1，富含淀粉的食物

红薯本身是富含淀粉的食物，其难消化的直链淀粉含量高于传统主食，不易消化。多吃其他富含淀粉的食物，尤其是大豆、红豆、扁豆、芸豆、米豆等富含直链淀粉的食物，会增加消化负担，容易导致肠胃不适。

2.富含果胶的食物

红薯中丰富的淀粉能促进唾液和消化液的分泌，导致胃中胃酸较多，而果胶会在大量胃酸中发生反应，生成的成分不易消化，不宜同食。富含果胶的常见食物有柿子、柿饼、番茄、无花果、黑枣、雪莲果、火龙果等。

3.富含纤维素的食物

红薯淀粉含量高，自身难以消化。但纤维素吃多了不利于消化，会在肠道内吸水膨胀，引起腹部不适。所以不建议一起吃太多。常见的有:黑芝麻、梅子、竹笋、蕨菜干、豆干、百香果等。

4.富含脂肪的食物

脂肪的消化最困难，吃多了胃脾负担加重。再加上红薯淀粉丰富，很容易出现消化问题。常见的富含脂肪的食物有:肥肉、猪油、油炸食品、家禽皮、蛋糕、黑芝麻等。

5、难消化食物同食物

建议2-3小时后再吃这些食物比较合适。红薯味甘、性平，含有果胶、纤维素、胡萝卜素、钾、叶酸、糖等营养成分。一般吃2-3个小时后基本上从胃里消化掉一部分。这个时候吃其他不易消化的食物，不容易引起肠胃不适，所以这种吃法是比较健康和有益健康的。